Nespresso Cupcakes

Hallo! Vil bare si i fra at jeg blir borte i ca. en uke! Jeg legges inn p sykehuset i morgen for operasjon, og der har jeg verken tilgang p internett eller ork til blogge! Kommer sterkere tilbake da jeg kommer hjem igjen!

Det er mange som har lurt p oppskriften p muffinsene jeg la ut p 17. mai og det skal dere selvflgelig f! Grunnoppskriften er tatt i fra Villa Perlesukker, men jeg har endret en god del p den. Liker alltid og endre p oppskrifter for lage det til noe eget, ikke fordi det er noe feil med oppskriftene i fra fr!

Det blir ekstremt mange cupcakes, s jeg ville ha halvert oppskriften, med mindre det er et fryktelig stort selskap dere skal servere det i!

Du trenger:

♥ 150 gram sukker
♥ 3 egg
♥ 7 dl sukker
♥ 1,5 dl kakao
♥ 7 dl hvetemel
♥ 3 ts bakepulver
♥ 2 ts vaniljesukker
♥4 dl lettrmme
♥ 3/4 melk

(Jeg har ingen erfaring fra fr med lettrmme i cupcakes oppskrifter, men det ble faktisk ufattelig godt, og cupcaksene ble saftigere og luftigere)

Slik gjr du:

1. Smelt smr i en kjele og avkjl den.

2. Bland sukker, eggeplommer og halvparten av det smeltede smret! SPAR P EGGEHVITEN!

3. Rr ut kakaoen i resten av smret og bland dette inn i rren.

4. Rr deretter inn rmme og vaniljesukker. Bruk visp for f det jevnt.

5. Ha i hvetemel og bakepulver og ha i det trre i deigen sammen med melk, bland til en klumpfri rre.

6. Pisk eggehvitene stive og ha dette i rren. Vend forsiktig!

7. Ha rren i muffinsformer

8. Stekes p 175 grader i 20 minutter.

Krem:

♥ 3,5 dl melk
♥ 4 ss mel
♥ 300 gram smr
♥ 300 - 500 gram melis
♥ halv kopp (1-1,5 dl) Nespresso eller vanlig kaffe

1. Kok melk og mel til en "pudding" og avkjl.

2. Pisk melis og smr hvitt og ha i puddingen.

3. Kok sjokoladen i et vannbad,hel kaffen oppi sjokoladen og varm dette sammen.

4. Vend sjokoladebladningen inn i puddingen. (vent til sjokoladeblandingen blir lunken, men ikke la den stivne)

5. Ha kremen i en sprytepose.

(TIPS! Jeg fikk en del krem til overs og denne hadde jeg i en bolle som vi dypper jordbrene i. NAM!)


Hper oppskriften falt i smak. Jeg synes i hvertfall disse var supergode! Det gr fint og bruke denne oppskriften i en langpanne i stede for muffinsformer, og du vil da f verdens saftigste og deiligste sjokoladekake!)



Kommentarer p dette innlegget

Henriette Honsrud

08.06.2015 kl. 01:35
Det der s fantastisk godt ut! Denne m jeg prve ut:) liker bloggen din.Ta gjerne en titt innom bloggen min, da hadde jeg blitt glad! nsker deg en flott start p den nye uken:)

Marie Oma

08.06.2015 kl. 13:15
hnam!

Aaron@ betterbeahit.com

17.06.2015 kl. 17:08
wow they looks good, should try this recipe!

i have leg day tomorrow :/

come visit my blog i have nice recipes too:)

i am Aaron, a 21 year old Italian of Ivorian origin who moved to Oslo in september 2014 to realize my dream of becoming a professional pop singer, come follow my journey :)

www.betterbeahit.com
EmelieSofie

Heihei, Emelie her. Jeg kommer fra et bittelite sted som heter Kirkenr i Hedmark. Bor n i Hamar og studerer barnehagelrer! Denne bloggen vil inneholde alt fra a til i min hverdag! Kontakt meg p emeliesofieb@gmail.com Instagram/emeliesofieb

+ Legg meg til som venn
emeliesofie

Bla i bloggen

Bloggdesign

hits